حساب من

  • حساب من
بادام الملک
 بادام الملک
Menu   ≡ ╳
  • خانه
  • وبلاگ
  • درباره ی ما
  • تماس با ما
منو
  • خانه
  • وبلاگ
  • درباره ی ما
  • تماس با ما
بادام الملک

icon

از ما برای صرفه جویی در وقت خود استفاده کنید

تلفن پشتیبانی: (+800) 123 456 789

لیست علاقه مندی ها

سبد خرید

تمام دسته ها

All Categories

  • گلدان های گیاه در فضای باز
    • تجهیزات جانبی
    • لباس ها
  • خانواده های گیاهی
    • سانسوریا پا کوتاه
      • ژمینو مارکوزی
      • ژیمنوکالیسیوم
      • مامیلاریا
      • چینوپسیس
      • پارودیا
    • خانواده های سرخس
      • گلدان سفالی
      • سانسوریا
      • کاکتوس ایسترلیلی
      • کاکتوس اچینو
      • کاکتوس آریوکارپوس
      • آلوئه جوونا
      • کاکتوس دم موشی
      • گل مریم
      • آستروفیتوم
    • خانواده های جلبک سبز
      • گل داوودی
      • گل یاس
      • گل خورشیدی
      • گل ستاره دریایی
      • انجیر تیغی
      • کاکتوس ژیمنو
      • گل ارکیده
      • گل رز
      • گل شب بو
  • گیاهان آپارتمانی

Search

خانه/خواص بادام زمینی

خواص بادام زمینی

توسط: مدیر سایت / تاریخ: آذر 20, 1399 / دسته بندی: دسته بندی نشده
خواص بادام زمینی

چربی بادام زمینی

بادام زمینی چربی بالایی دارد و آن را در گروه دانه‌های روغنی طبقه‌بندی می‌کنند و به همین دلیل بخش عمده‌ای از بادام زمینی کشت شده در جهان برای ساخت و تولید روغن گیاهی مورد استفاده قرار می‌گیرد.

میزان چربی آن در حدود ۵۶-۴۴ درصد است و بخش عمده‌ی آن از چربی تک‌سیرنشده و چندسیر تشکیل شده‌است، همچنین بادام زمینی حاوی اسید اولئیک (۴۰-۶۰ درصد) و اسید لینولئیک است.



پروتئین بادام زمینی

بادام زمینی حاوی پروتئین بالایی است. پروتئین بادام زمینی ۳۰-۲۲ درصد کالری دارد و به همین‌ خاطر آن را یکی از منابع بسیار غنی از پروتئین گیاهی می‌دانند. فراوان‌ترین پروتئین در بادام زمینی arachin و conarachin است که می‌تواند با ایجاد حساسیت در برخی افراد سلامت آنها را به خطر بیندازد.

کربوهیدرات‌ها

میزان کربوهیدرات بادام زمینی پایین است. درواقع، میزان کربوهیدرات بادام زمینی در حدود ۱۶-۱۳ درصد از حجم کل آن است. با توجه‌ به پایین‌بودن میزان کربوهیدرات‌ها و بالابودن پروتئین، چربی و فیبر در بادام زمینی شاخص گلوکز نیز در این آجیل بسیار پایین است و در نتیجه مصرف آن بعد از هر وعده‌ی غذایی از ورود سریع کربوهیدرات‌ها به خون جلوگیری می‌کند و به همین دلیل مصرف بادام زمینی برای افراد مبتلا به دیابت مناسب است.



ویتامین‌ها و موادمعدنی

بادام زمینی یک منبع غنی از انواع ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن است. در ادامه به انواع مواد معدنی و ویتامین‌های موجود در بادام زمینی اشاره‌‌ی کوتاهی می‌کنیم:

  • بیوتین: بادام زمینی سرشار از ویتامین بیوتین است که در تغذیه دوران بارداری اهمیت زیادی دارد. این ویتامین جزو ویتامین های کاهنده استرس و اضطراب اجتماعی هم هست.
  • مس: این فلز از جمله مواد معدنی مورد نیاز بدن است که اغلب در رژیم‌ غذایی غربی بسیار پایین است. کمبود مس ممکن است اثرات نامطلوبی بر سلامت قلب داشته باشد.
  • نیاسین یا ویتامین B3: عملکردهای بسیار مهمی در بدن دارد و رابطه‌ی مستقیمی با کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی دارد.
  • اسید فولیک یا ویتامین B9: نقش بسیار مهمی بر بسیاری از عملکردهای بدن دارد و از ویتامین‌های مورد نیاز در دوران بارداری می‌باشد.
  • منگنز: از جمله عناصری است که در آب آشامیدنی و بسیاری از غذاها یافت می‌شود.
  • ویتامین E: یک آنتی اکسیدان بسیارقوی است که در اغلب غذاهای بسیارچرب به‌وفور یافت می‌شود.
  • تیامین: از خانواده ویتامین ب (B) است و با نام ویتامین B1 شناخته می‌شود. این ویتامین به سلول‌های بدن کمک می‌کند تا کربوهیدرات‌ها را به انرژی تبدیل کند و برای عملکرد قلب، ماهیچه‌ها و سیستم عصبی بسیار حیاتی است.
  • فسفر: بادام زمینی سرشار از فسفر است و نقش مهمی در رشد و نگهداری بافت‌های بدن دارد.
  • منیزیم: یکی از مواد معدنی بسیار ضروری است که نقش بسیار مهمی در سلامتی بدن دارد. تأثیر بسیار مهم آن را در جلوگیری از بیماری‌های قلبی نمی‌توان نادیده‌گرفت.
هیچ برچسبی در این پست وجود ندارد!

پاسخی بگذارید لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

نوشته‌های تازه

  • خواص بادام درختی
  • خواص فندق
  • خواص بادام زمینی

آخرین دیدگاه‌ها

    دسته‌ها

    • دسته بندی نشده

    اطلاعات

    • ورود
    • خوراک ورودی‌ها
    • خوراک دیدگاه‌ها
    • وردپرس

    طراحی سایت توسط آرمین جمالی از پرینه طرح

    بادام الملک

    © تمامی حقوق این سایت برای  فروشگاه بادام الملک محفوظ است.